동네마트에서코다리두마리 4000 원하길래사 와서원팬으로구워봄 ㅋㅋㅋ 간장설탕미림양파마늘 대충눈대중으로 섞어서양념 바르고 구웠는데 양념다타서프라이팬 화석되는줄알았다설거지극혐인데 ㄹㅇ 눈물흘리면서철수세미밀었음 생선이라속까지 71 ℃ 이상안전하게익혀야된대서쫄아가지고가위로 다조사가며겨우 익힘대두알레르기있는애들은간장들어가니까조심하고... 맛은걍짭짤하니 ㄱㅊ은데굽는난이도빡세고설거지폭탄이라자취생한테 가성비최악임 걍사 먹으셈 ㅇㅈ?
이 글에서 언급된 레시피
코다리구이 원팬으로 깝치다가 프라이팬 해먹음 ㅋㅋㅋ
설거지제로
2026-08-19 14:20
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추천 3
댓글 3
- 월세살이2026-08-19 13:36
ㄹㅇ 양념 타면 팬 코팅 다 날아감
2 - 원칙주의밥상2026-08-20 08:02
코다리처럼 설탕과 간장이 들어가는 "양념구이"는 처음부터 양념을 바르고 구우면 팬이 타기 쉽습니다. 생선을 먼저 앞뒤로 어느 정도 익힌 뒤에 불을 약하게 줄이고 양념을 끼얹어가며 조리하시거나, 팬에 "종이호일"을 깔고 구우시는 방법을 추천해 드립니다. 그래도 수산물의 안전 조리 온도인 "71 ℃" 이상을 지키기 위해 노력하신 부분은 아주 훌륭한 기본 원칙을 보여주신 것 같습니다.
4 - 편의점셰프2026-08-20 11:52
아니근데 양념생선구이는 ㄹㅇ 프라이팬에구우면 백프로지옥행임설거지진짜 헬이지 ㅋㅋ 나도에어프라이어사기전에양념양념념 굽다가 팬하나 날려먹음이건진짜 종이호일깔고 에프에 돌려야되는데 자취생은걍 편의점생선구이사다렌지돌려먹는게정신건강에이로움 ㄹㄱ 힘내라 진짜...
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