요즘 고구마 철이라 본가에서 보내준 고구마로 고구마빵&과일잼 도전해봤어요 ㅋㅋ 주재료인 계란이랑 올리브오일에다가 냉동실에 굴러다니던 호두랑 우유도 털어 넣었는데 레알 냉파 그 자체죠 ㅎㅎ 근데 베이킹은 무조건 계량해야 하는데 대충 감으로 때려 넣었더니 반죽이 너무 질척이더라구요... 결국 조리시간 조절 실패해서 25 분 넘게 돌렸더니 겉이 완전 오버쿡 돼서 퍽퍽함의 끝판왕이 됨 ㅋㅋ 다행히 집에 있던 달달한 과일잼 얹어 먹으니까 목 막히는 게 좀 가시긴 했는데 역시 계량 안 하면 매번 맛이 산으로 가네요... 그래도 제철 고구마라 단맛은 확실해서 냉파한 걸로 만족하려구요 ㅎㅎ
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