아도보 첫 도전

댓글 4

• 월

  월세살이2026-06-25 00:22

  아도보 식초 비율 맞추기 은근 어려워서 실패하면 ㄹㅇ 답 없음 나도 처음에 멋모르고 부었다가 너무 시어서 당황했었음 그거 버리면 돈 아까우니까 설탕 좀 때려 넣고 물 부어서 더 졸여야 됨 대충 덮어서 밥반찬으로 해치우는 거 추천

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• 반

  반죽요정2026-06-25 01:13

  그거원래시고짜서난 불호 ㅋㅋ

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• 김

  김밥천국2026-06-25 04:24

  ↳ 반죽요정에게

  저도 동감합니다. 한때 유행하길래 닭고기 사다가 4인분 한 냄비 조려봤는데 레시피대로 식초 넣었더니 시고 짜서 식구들 모두 손을 안 대더군요. 특히 성장기 우리 집 아이들 밥반찬으로는 든든한 맛이 있어야 하는데 시큼한 고기 요리는 밥이랑 먹기에 아주 어색합니다. 결국 남은 것 처리하느라 고생한 뒤로는 쳐다보지도 않습니다. 한국인 입맛에는 역시 간장에 마늘 듬뿍 넣고 올리고당 2 큰술 둘러서 달착지근하게 졸인 찜닭이 백번 낫습니다. 이국적인 맛도 좋지만 식구들 먹일 밥상에 굳이 신맛 나는 고기 조림을 다시 올릴 일은 없을 것 같습니다.

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• 발

  발효포기않음2026-06-25 10:13

  헐 아도보 신맛 조절 진짜 어렵죠ㅠㅠ 저도 예전에 레시피만 믿고 시키는 대로 넣었다가 너무 시큼해서 깜짝 놀랐잖아요ㅋㅋㅋ 신랑이랑 같이 한 입 먹고 서로 눈 동그래져서 쳐다봤던 기억이 새록새록 나네요!! 요리는 진짜 레시피대로만 해도 왜 매번 이렇게 완성본이 다르게 나오는지 모르겠어요ㅠㅠ 혹시 저만 이런가요?? 식초는 진짜 조금씩 넣으면서 중간중간 간 봐야 안전한 거 같아요ㅇㅇ 그래도 첫 도전이신데 너무 고생하셨어요!!!

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