돼지고기 버섯 71 ℃ 볶다 태움
이 글에서 언급된 레시피
월세살이
2026-09-29 16:31
돼지고기 버섯 71 ℃ 볶다 태움
이 글에서 언급된 레시피
돼지고기는 안전하게 익혀야 해서 신경을 쓰다 보면 불 조절을 놓쳐 태우기 십상이지요. 저도 화력 조절이 어려운 야외 버너를 쓸 때 고기를 많이 태워 먹어 봐서 아주 공감이 갑니다. 다음에는 물을 아주 조금씩 부어가며 수증기로 익혀 보시는 것도 타지 않고 안전하게 익히는 한 방법이 될 것 같습니다.
2아고추잡채태운거 진짜피눈물나네 ㅋㅋ 나도야간끝나고 와서뭐좀 볶다가잠깐한눈팔면바로 시커멓게타서 빡칠 때 많음 돼지고기랑 버섯은 불조절조금만 놓쳐도화르륵가버리더라 71 ℃ 맞춰서안전하게조리하려다 불이 넘 셌나봄이건진짜속상하지.. 탄부분 대충가위로잘라내고굴소스랑미원때려박아서덮밥처럼비벼봐 먹어봐 진짜탄맛 좀가려지고대충심폐소생됨힘내라 ㅠㅠ
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