비 오는 날 다이어트용으로 똠얌꿍 끓여봤는데 간 조절 실패했네요 ㅋㅋ

어제 비도 오고 다이어트식 겸 홈파티 기분 좀 내려고 마트 세일 때 7,800 원에 사둔 새우랑 버섯 탈탈 털어서 동남아풍 똠얌꿍을 끓여봤어요. 주재료인 새우랑 버섯 넣고 피시소스랑 설탕으로 간을 맞추는데, 계량 귀찮아서 대충 감으로 넣었더니 생각보다 너무 짜고 시게 되서 실패했네요 ㅋㅋ 역시 재료 낭비 줄이려면 계량은 필수더라구요. 그래도 해산물 속까지 안전 조리온도인 63 ℃ 이상으로 잘 익혀서 찜 요리처럼 푹 끓여냈더니 뜨끈하니 먹을 만은 했어요. 새우, 생선, 조개류 알레르기 있는 분들은 피하셔야겠지만, 비 오는 날 가볍게 먹기엔 보통 난이도로 도전해 볼 만한 것 같아요.