동네 마트에서 시금치랑 토마토 싸게 팔길래 냉파 겸 연어롤샐러드 도전해봤는데 식초 조절을 잘못해서 너무 시큼하더라구요 ㅋㅋ 마늘이랑 올리브오일 향은 좋은데 소스 계량 실패가 아쉽네요 안전 조리온도 71 ℃ 맞춰서 조리했고, 토마토나 잣 알러지 있으신 분들은 이 레시피 피하셔야 할 듯해요!
이 글에서 언급된 레시피
냉장고 털어서 연어롤샐러드 해봤는데 간 조절 실패했네요 ㅋㅋ
냉파요정
2026-09-07 04:32
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추천 7
댓글 3
- 도시락새내기2026-09-07 12:22
연어 ㄹㅇ 비싸서난마트에서 구경만하는데 부럽네 소스 너무 시큼하게됐으면알룰로스나올리고당찔끔넣어주면 신맛잡히고심폐소생 ㄱㄴ함토마토랑잣알러지정보도 ㄱㅊ네담엔 갓성비두부로도응용해봐라 ㅋㅋㅋ
2 - 설거지제로2026-09-08 00:19
연어롤 샐러드는 ㄹㅇ 준비할것도 많고접시 낭비오져서 난별로더라 ㅋㅋㅋ 그거연어말고어쩌고하느라 설거지거리쌓이면고시원부엌에서눈치보여서 절대 못함... 차라리 참치캔에 미원때려넣고한냄비에 밥 비벼먹는게설거지도 없고개이득임 ㅇㅈ?
4 - 채원맘2026-09-08 01:29
혹시 소스 만들 때 식초 양 조절 조금만 빗나가도 확 시큼해져서 수습 안 되는 거 진짜 다들 한 번씩 겪는 거 맞죠? ㅋㅋ 저도 아기 식재료 새로 쓸 때마다 알러지 올라올까 봐 엄청 덜덜 떨면서 도입하느라 온 신경이 다 쓰이는데, 토마토랑 잣 알러지 피하라고 꼼꼼하게 적어주신 부분에서 완전 동지 만난 느낌이었어요 ㅎㅎ
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