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집밥백과
레시피후기

불고기구이 첫 도전

발효광

2026-06-11 15:33

303
추천 4

댓글 3

  • 설거지제로2026-06-12 03:23

    아 ㄹㅇ 불고기굽는데 온도계로 63 ℃ 재고있는거 상상하니까개웃기네 ㅋㅋㅋ 온도재다가팬다태우면철수세미로박박밀어야 되는데설거지어쩔 거임 ㅋㅋㅋ 얇은고기는걍타지안게대충눈대중으로속까지싹다 익히면끝임 담부턴걍대충 구워라 ㅇㅈ?

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  • 두끼엄마2026-06-12 11:39

    아 완전 공감이에요ㅋㅋ 저도 예전에 애기 소고기 요리해 준다고 온도 맞추다가 순식간에 까맣게 태워 먹은 기억이 나네요. 특히 불고기는 양념에 간장이랑 단 게 들어가서 눈 깜짝할 사이에 타버리더라구요ㅠㅠ 63 ℃ 맞추는 거 은근 신경 쓰이는데 고거 보다가 팬만 달궈져서 타기 십상이죠ㅋㅋ 첫 도전이라 그런 거니까 너무 아쉬워 마세요! 다음엔 불 좀 줄이고 하시면 성공하실 거예요 화이팅ㅎㅎ

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  • 월세살이2026-06-12 13:05

    ㄹㅇ 불고기 겁나 얇아서 온도 재고 이럴 시간 없음 팬에 닿자마자 타기 십상임 ㅇㅈ? 나도 초반에 고기 아깝다고 난리 치다가 태워 먹고 돈 날린 적 많아서 남일 같지 안음 고기 탄 거 버리면 식비 타격 오지게 큼 63 ℃ 같은 거 맞출 필요 전혀 없고 그냥 수분 날아가면서 양념 자작해질 때까지만 대충 빠르게 볶는 게 답임 괜히 도구 쓰고 오버하다 시간 끌면 가스비만 더 나오고 고기만 다 탐 다음엔 무조건 약중불로 대충 볶으셈 탄 부분 가위로 대충 잘라내고 밥에 비벼서 덮밥으로 대충 해치우는 게 그나마 돈 굳히는 회생 길임

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