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집밥백과
레시피후기

식자재마트 애호박 떨이로 깻잎애호박찜 해봤는데 가성비 ㄱㅊ

월세살이

2026-07-23 13:46

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요즘 애호박 제철이라 집 앞 동네마트에서 한 개 980원에 주워옴 깻잎 한 묶음 800원짜리랑 집에 있던 양파랑 간장 넣고 한식 찜 요리 해봄 요리명은 깻잎애호박찜 난이도 보통이라길래 자취 5년 차 짬바로 가볍게 도전했는데 생각보다 간 조절이 빡셈

  • 재료비: 애호박 980원 + 깻잎 800원 해서 약 1780원 들었음 (양파랑 간장은 집에 있던 거)
  • 조리시간: 약 15분 정도

애호박이랑 양파 대충 썰고 간장 베이스로 찌는 건데 내가 조절 실패했는지 야채에서 수분 너무 많이 나와서 국물이 흥건하고 흐물거림 너무 질어져서 처음에 싱겁길래 간장 더 넣었더니 이번엔 좀 짰음 비주얼은 영 별로라 솔직히 비위 약하면 불호일 수 있는데 밥에 슥슥 비벼 먹으니까 가성비는 ㄹㅇ 인정임 참고로 간장 들어가니까 대두 알레르기 있는 사람은 피하셈 막 엄청 맛있는 건 아니고 제철 채소 싸게 털어서 무난하게 밥반찬으로 때우기 ㄱㅊ_

이 글에서 언급된 레시피

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댓글 1

  • 쌀눈세개2026-07-23 22:27

    깻잎이랑애호박조합이라니 여름맛나고좋겠어요. 저도 요리는눈대중으로간맞추는게제일어렵더라구요? 베이킹처럼정해진 계량이없어서저도할때마다맛이 달라지곤 해요...ㅋㅋ 애호박은 조리하면서수분이 꽤많이나오는데, 다음에하실땐소금에먼저 살짝 절여서수분을 빼고찌시면간맞추기훨씬 편하실거예요.

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