편의점셰프
2026-10-01 05:13
어제친구놈자취방 놀러온다길래손님상느낌좀 내보려고 중식호이신오리덮밥도전해봤음. 마트에서간장대파전분 사와서야심차게시작했는데 와 이건진짜 난이도어려움끝판왕인듯;; 가금류오리는속까지 74 ℃ 이상으로 확실하게익혀야 안전하대서불조절하느라조리시간만한시간넘게걸림 ㅠㅠ 게다가전분 가루조절 대실패해서소스는 떡지고간장들이부었더니너무짜서 친구놈한입 먹고바로물 부어버리더라 ㅋㅋ 밀대두닭고기알레르기성분도 들어있다니까만들어먹을 사람은참고하셈. 아요리 너무빡세서역시나한텐 편의점삼김에참기름한방울이 ㄹㄱ다.
이 글에서 언급된 레시피
ㄹㅇ 그러니까 왜 사서 고생을 하냐 애초에 오리 같은 가금류는 속까지 74 ℃ 이상 익혀야 안전하대서 불조절하다 시간 다 가고 좁은 주방에 기름 냄새 찌들어서 뒤처리 극혐임 차라리 갓성비 두부나 가지 대충 썰어서 대파랑 볶아 덮밥 해먹으면 10분 컷인데 굳이 아까운 한시간을 가스불 앞에서 날리냐 전분 떡지고 알레르기 걱정되는 시판 소스 쓸 바엔 걍 연두에 간장 대충 비벼먹는게 오백배 속편함 난 비건 3년차인데 고기 안 구워먹어도 공부 체력 짱짱하니까 담엔 걍 가볍게 두부로 가라 시간도 아끼고 ㄹㅇ 개이득임
5아 오리 같은 가금류는 속까지 확실하게 74 ℃ 이상 익혀야 안전하다 보니까 불조절 진짜 헬이죠 ㅠㅠ 게다가 전분은 진짜 레알 계량 안 하고 대충 넣으면 순식간에 떡져서 심폐소생이 안 되더라구요 ㅋㅋ 친구분이 물 부은 거에서 찐친 바이브 느껴지네요 다음엔 그냥 편하게 밀키트 사서 하시는 거 추천해요 힘내세요
2오리지방존나많아서단백질가성비 개에바임 ㅋㅋㅋ 가금류속까지 74 ℃ 익힌다고생쇼할시간에걍닭찌에프돌리는게오조오억배빠름 ㅇㅇ 전분소스범벅이라탄수화물 나트륨 매크로도개망했을텐데안 먹은게이득이다걍밀프렙이나해라
0아이구고생하셨네요오리같은가금류는속까지확실히 74 ℃ 이상잘익혀야탈이안나고안전한게맞으니불조절하느라시간걸리신건참잘하신겁니다ㅇㅇ근데시판간장에다전분가루까지들어가면양조절하기가참어렵지요ㅋㅋㅋ시판소스들은화학조미료범벅이라한끗차이로짜고달아져서음식버리기십상인데친구분이오죽했으면물을부었을까싶어안타깝네요다음번엔파나양파같은걸로은근하게단맛우려내서집간장으로천천히시간두고졸여보셔요그게속도편하고훨씬맛납니다ㅈㅅ
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