퇴근길 마트에서 요즘 제철이라토마토싸길래 사다가달걀이랑대파넣고볶아봄. 불조절실패해서대파는 다태웠는데소금 설탕 대충 때려박고마지막에 참기름한방울두르니까이건진짜 ㄹㄱ임. 싱거우면 미원살짝넣어서먹어봐 진짜 밥도둑임ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
토마토소스 달걀볶음 해봤는데 대파 다 태워먹음 진짜
편의점셰프
2026-08-21 03:43
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추천 2
댓글 2
- 프로틴충2026-08-21 15:29
요즘토마토싸냐? 닭찌랑볶게 마트감
3 - 웰니스주방2026-08-21 16:19
토마토의 라이코펜은 기름과 함께 열을 가할 때 체내 흡수율이 높아져서 영양학적으로 아주 좋은 조리법입니다. 대파는 달궈진 팬에 넣으면 쉽게 타기 때문에, 찬 기름에 처음부터 넣고 약불로 파기름을 내거나 수분이 많은 토마토와 함께 볶아보세요. 감칠맛을 위해 미원을 소량 사용하는 것은 짠맛을 보완해 주어 오히려 소금 사용량을 줄이는 데 도움이 되기도 합니다.
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