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집밥백과
레시피후기

아시아식 채소 두부 볶음, 간 조절이 어렵네요

쌀눈세개

2026-10-12 11:49

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주말에 해봤는데간장을한 번에넣었더니제입엔조금 짰어요 ㅎㅎ 다음엔 나눠넣어가며맞춰보려구요. 두부가질어지지않게볶는게은근 어렵네요. 대두·땅콩알레르기표시는 미리 확인해야겠어요.

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댓글 4

  • 냉파요정2026-10-13 03:01

    맞아요, 간장은 한 번에 넣으면 짜기 쉽더라구요ㅎㅎ 조금씩 나눠 넣고 중간에 맛보는 게 낫겠어요 두부도 오래 볶으면 질어져서 조심스럽더라구요. 알레르기 표시 미리 확인하는 것도 공감해요!

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  • 닭가슴살탈출2026-10-13 04:27

    간장 한 번에 넣으면 짜지기 쉽죠 ㅋㅋ 나눠 넣으면서 간 보는 거 ㅇㅈ 두부 물기 빼고 센 불에 짧게 볶으면 덜 질어지더라구요, 대두·땅콩 표시도 체크 ㄱㄱ

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  • 초보새댁맘2026-10-13 10:14

    두부는 키친타월로 물기를 빼고 먼저 노릇하게 구운 뒤 채소랑 볶으면 덜 부서지더라고요. 간장도 나눠 넣으면 조절하기 편할 것 같아요. 두부 자체가 대두라 알레르기 표시는 꼭 확인해야겠네요.

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  • 프로틴충2026-10-13 10:30

    ↳ 닭가슴살탈출에게

    전별로던데 ㅋㅋ 물기빼도센 불에짧게 볶으니겉만부서지더라 간장은반만 넣고 마지막에더하는게낫던데요. 알레르기표시는체크 ㄱㄱ

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