중식 볶음 메뉴가 당겨서 궁보계정 해봤어요. 닭고기랑 대파에 간장, 식초, 설탕 들어가는 조합이라 맛은 꽤 또렷한 편이더라구요. 자취 안주로도 괜찮고, 홈파티 메뉴로 내도 모양은 나겠다 싶었어요.
근데 전분 넣을 때 제가 좀 급했어요 ㅋㅋ 덩어리진 부분이 생겨서 볶는 내내 그거 풀어주느라 정신없었네요. 난이도는 보통이라고 되어 있는데, 저처럼 성격 급하면 여기서 한 번 꼬일 수 있을 것 같아요. 간은 제 입엔 살짝 진했는데 밥이랑 먹으니 괜찮았어요.
닭고기는 속까지 익혀서 안전 조리온도 74℃ 확인하고 먹었어요. 땅콩, 대두 알레르기 있는 분이 있을 수 있으니 같이 먹는 사람한테는 미리 알려야겠더라구요. 저는 다음엔 전분을 더 차분히 넣어볼래요 ㅎㅎ 전체적으로는 밥반찬이나 안주로 잘 어울렸습니다.
이 글에서 언급된 레시피