비 오는 날 홈파티용 클램차우더 해봤는데 양식은 어렵네

비 오는 날 손님상 올리려고 홈파티용 뉴잉글랜드 클램차우더 도전해봤는데 이거 분류는 양식 샐러드면서 은근 손 많이 감 동네 마트에서 재료 털어와서 한 시간 동안 감자 양파 썰고 밀가루로 루 만들다가 불 조절 미스로 바닥 타서 탄내 입혀진 게 ㄹㅇ 실패 포인트임 조개류랑 돼지고기 들어가고 우유 밀 알러지 있는 사람들은 조심해야겠더라 안전 조리온도 63 ℃ 맞춰서 소금 후추 대충 때려 넣고 끓였는데 와이프가 너무 짜다고 한입 먹고 수저 놓음 역시 양식 계량 따지는 건 내 스타일 아님 대충 미원 한 꼬집 넣은 시장 노포 감성이 백배 낫다