냉장고에 남은 애호박, 당근, 깻잎 탈탈 털고 냉동실에 있던 새우랑 오징어 꺼내서 해물애호박 전병말이 해봤어요. 밀가루 반죽 얇게 해서 부치는 구이 요리인데, 역시 계량 대충 했더니 반죽이 너무 질어서 뒤집다가 옆구리 다 터지더라구요 ㅠㅠ 해물 들어간 거라 안전하게 속까지 63 ℃ 이상으로 바짝 익히느라 조리시간만 거의 40 분 걸렸네요. 간 조절은 삼삼하게 돼서 먹을 만했는데 비주얼이 처참해서 혼자만 먹는 걸로 ㅋㅋ 참, 밀, 대두, 새우, 오징어 알러젠 있으신 분들은 피하셔야 해요! 이거 도전하실 분들은 진짜 밀가루 비율 칼계량 하세요 안 그러면 레알 헬게이트 열립니다
이 글에서 언급된 레시피