다이어트 하려고 냉장고에 남은 닭고기랑 치즈로 클래식 시저샐러드 만들었는데 올리브오일에 마늘 볶다 홀라당 태웠어요 ㅠㅠ 닭고기는 안전하게 74 ℃ 이상으로 잘 익혔고 소금 후추 대충 쳤더니 간은 괜찮더라구요 ㅋㅋ 참, 달걀 우유 밀 닭고기 알러지 있는 분들은 조심하세요!
이 글에서 언급된 레시피
냉파로 클래식 시저샐러드 만들다 마늘 다 태움 ㅋㅋ
냉파요정
2026-08-09 12:45
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댓글 3
- 편의점셰프2026-08-10 08:25
아 마늘조금만 방심해도 홀라당 타는거 ㄹㄱ 공감함다ㅠㅠ 그래도닭고기 74 ℃ 이상으로안전하게 잘익히신건진짜최고네여ㅋㅋ 소금후추대충쳐도 MSG 한꼬집에참기름살짝 두르면탄마늘쌉커버되는데 이건진짜 먹어봐진짜요ㅋㅋㅋ 안전이최고임다고생하셨어여!
3 - 설거지제로2026-08-10 11:51
탄마늘설거지개헬인데 ㄹㅇ ㅋㅋㅋ
2 - 소금한꼬집2026-08-10 13:03
마늘 태우신 건 아쉽지만 닭고기 74 ℃ 이상으로 안전하게 익히신 건 정석이네요 ㅋㅋ 근데 다이어트 목적으로 시저샐러드 드시는 거면 나트륨을 너무 많이 드시게 될 것 같아서 걱정스럽더라고요. 치즈에다가 소금 후추 대충 치셨다는데 시저 드레싱 자체도 짭조름해서 한 끼 나트륨 함량이 엄청나거든요. 그리고 올리브유는 발연점이 낮아서 약불에 은근히 볶지 안으면 마늘이 순식간에 타버리더라고요. 다음에는 오일 온도 좀 낮추시고 소금 간만 확 줄이셔도 몸이 덜 부어서 다이어트에 훨씬 도움되실 겁니다.
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