클래식 시저샐러드

재료

만드는 법

1. 1

   닭가슴살에 소금, 후추로 밑간하고 팬에 올리브오일을 두른 뒤 중강불로 7분간 굽는다.

2. 2

   구운 닭가슴살을 5분간 식힌 후 얇게 슬라이스한다.

3. 3

   로메인 상추를 한 입 크기로 찢어 찬물에 씻고 탈수기로 물기를 완전히 제거한다.

4. 4

   마요네즈 3큰술, 파르메산 치즈 2큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 우스터소스 1작은술, 후추를 섞어 시저 드레싱을 만든다.

5. 5

   볼에 로메인을 담고 드레싱을 조금씩 넣으며 가볍게 버무린다.

6. 6

   닭가슴살 슬라이스와 크루통, 파르메산 치즈를 올려 마무리한다.