출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
닭가슴살 스테이크
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 242
재료
만드는 법
- 1
닭가슴살을 소금과 후추로 밑간한다.
- 2
토마토와 마늘은 입자있게 다진다
- 3
다진 토마토와 마늘을 냄비에 담아 볶다가 물과 오레가노를 넣고 끓여 소스를 만든다.
- 4
팬에 올리브오일을 두르고 밑간 한 닭가슴살을 노릇노릇하게 굽는다.
- 5
가지는 길게 썬다.
- 6
가지에 치즈를 감싸 익히고, 구운 닭 스테이크를 옆에 담고 소스를 옮긴다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유 · 토마토 · 닭고기
- 안전 조리 온도
- 중심부 74℃ 이상
- 보관
- 치즈를 사용하여 별도의 소금 사용 없이 삼삼한 맛을 낼 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
