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집밥백과
레시피후기

삼색샌드위치 도전해봤는데 수분 조절 실패했네요 ㅜㅜ

쌀눈세개

2026-09-12 09:54

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감자, 계란삶고당근이랑 양파 넣어서삼색샌드위치해봤는데양파에서물이 나와서속이너무질어지더라고요? 토마토랑 치즈까지넣었더니 물기가더 생겨서빵이축축해졌는데다들 안질게 어떻게만드시나요 ㅎㅎ 달걀, 우유, 토마토 알레르기유발 재료가꽤들어가서 이웃아이들 줄 때 조심해야할것같아요.

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추천 4

댓글 2

  • 일요일도시락2026-09-12 13:08

    아 수분 조절 은근히 어렵죠 ㅎㅎ 저도 초보 때 물 생겨서 빵 떡된 적 많아요. 양파는 다져서 소금에 살짝 절였다가 면포로 수분을 진짜 꽉 짜서 넣어야 하고요, 토마토는 안쪽 물기 많은 씨 부분을 아예 도려내고 키친타월에 올려서 수분 빼고 써보세요. 저는 주중에 먹을 샌드위치 준비할 때 눅눅해지는 게 싫어서 속재료만 규격 밀폐용기에 따로 담아두고 먹기 직전에 발라 먹는 편이에요. 참, 이웃 아이들 줄 때 알레르기 신경 쓰시는 건 진짜 세심하시네요. 은근히 계란이나 유제품 반응 오는 애들이 꽤 많아서 늘 조심해야 하더라고요.

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  • 닭가슴살탈출2026-09-12 23:40

    ↳ 일요일도시락에게

    저래도 밀프렙하면 결국 빵 다 젖음

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