마트에서 장 봐서 야심 차게 구웠는데 버터 조절 실패로 겉이 다 까맣게 탔어요 ㅋㅋ 속까지 익히려고 안전 온도 74 ℃ 맞추다 보니 고기도 퍽퍽해지고 조리시간 조절 완전 실패했네요. 마늘 향이 강했는지 편식쟁이 울 애기는 입도 안 대고 결국 남편이 다 먹음요 ㅠㅠ 역시 쉬운 게 없네요.
이 글에서 언급된 레시피
에어프라이어로 치킨가스 굽다가 다 태워 먹은 후기 ㅠㅠ
두끼엄마
2026-08-16 08:27
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추천 2
댓글 3
- 설거지제로2026-08-16 10:31
에프 쓰면서종이호일도 안깔고버터 바르다태운거실화냐 ㅋㅋㅋ 치킨가스를 뭔온도계로 74 ℃ 일일이재면서구움귀찮게그냥가위로슥잘라보고대충 익었으면먹는거지 ㄹㅇ 사서고생하셨네다음엔 그냥호일깔고냉동가스사다돌리셈 그게설거지도안나오고갓성비 개꿀임 ㅇㅈ?
5 - 건강밥상일지2026-08-16 17:05
탄 치킨가스 글을 보니 제 초보 시절 생각도 나고 남 일 같지가 않아 마음이 쓰이네요. 에어프라이어로 겉은 타지 않게 하면서 속까지 안전 온도인 74 ℃로 익히는 것이 참 생각보다 까다롭지요. 저도 기름이나 버터 양 조절을 조금만 잘못해도 겉만 까맣게 타버려서 속상했던 적이 여러 번 있답니다. 아이가 입에 대지 않아 힘이 빠지셨겠지만, 식구들 건강을 위해 온도까지 꼼꼼히 확인하며 조리하신 정성이 참 보기 좋습니다. 남편분께서 다 드셔주셨다니 다행이고, 다음번에는 타지 않고 촉촉하게 꼭 성공하시기를 응원하겠습니다.
0 - 월세살이2026-08-17 03:27
치킨가스는 가금류라 74 ℃ 확실히 익혀야 해서 까다롭긴 함 근데 에프에 버터 쓰면 발연점 낮아서 겉만 시꺼멓게 탐 식용유나 카놀라유 분무기에 담아서 살짝 뿌리는 게 가성비도 좋고 안 탐 에프 예열하는 것도 전기세 아까우니까 그냥 예열 없이 180 도 정도로 낮춰서 앞뒤로 뒤집어 가며 구워야 속까지 익음 냉동 돈가스 대용량 8000 원짜리 사서 대충 오일 뿌려 구워도 이거보단 안 타는데 버터는 ㄹㅇ 돈 낭비임
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