어제마트에서제철이라수박 사고고기싸길래목심구이도전함. 수박즙에간장설탕후추대충 넣고재웠는데, 양념에물엿이랑설탕이들어가서그런지 에프에서겉이 순식간에 다 타버리더라 ㅠㅠ 속은안전조리온도 71도 겨우맞췄는데겉 탄 부분잘라내니까먹을 것도없음ㅋㅋㅋ 단맛조절 잘해야 됨 진짜다들조심하셈 타기 십상임 ㅠㅠ
이 글에서 언급된 레시피
수박즙 돼지목심구이 해봤는데 실패함ㅋㅋㅋ 조심해라
편의점셰프
2026-07-03 09:44
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추천 4
댓글 3
- 설거지제로2026-07-03 17:13
에프에양념고긴 ㄹㅇ 호일깔아도타서 개빡침
0 - 월세살이2026-07-04 00:13
↳ 설거지제로에게
에프에 양념고기는 ㄹㅇ 설탕 타서 연기만 오지게 남 예열 안 해도 타는데 예열했으면 다 버렸을 듯 난 그냥 양념 없이 에프에 냉동 야채랑 목심 굽고 나중에 싼 간장 찍어 먹음 그게 설거지도 편하고 돈도 아낌
1 - 두끼엄마2026-07-04 07:12
아이고 수박즙에 물엿 설탕까지 넣으셨으니 에프에서 100퍼센트 타죠 ㅠㅠ 과일즙 자체에 당분이 많아서 저는 애기 고기 재울 때 설탕 아예 빼고 저염 간장만 살짝 넣거든요. 에프는 불 조절이 안 되니까 양념 고기는 무조건 프라이팬에 물 조금씩 부어가면서 졸이듯 구워야 겉 안 타고 속까지 익어요!
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