웰빙카레죽 첫 도전

댓글 3

• 설

  설거지제로2026-09-05 03:56

  온도계대가면서 요리하는 거존나귀찮은데결국탄냄비 엔딩이네 ㅋㅋㅋ 탄냄비설거지개헬인데어카냐 ㄹㅇ 웰빙이고뭐고카레는 걍 3분카레에밥 넣고 전자레인지돌려먹는게속편함설거지도안나오고 개꿀인데 ㅇㅈ?

  2
• 원

  원룸홈바2026-09-05 04:09

  웰빙카레죽 저도 전에 한 번 도전해봤는데 진짜 별로였어요. 일단 카레는 조금만 방심해도 바닥에 엄청 잘 눌어붙어서 원룸 미니 인덕션으로는 불조절 지옥이에요 ㅋㅋ 게다가 죽으로 만드니까 안주로 먹기엔 너무 배부르고 무거워서 술맛만 다 버리더라고요. 굳이 온도계까지 써가며 74도 맞추고 있을 메리트가 전혀 없는 메뉴인 듯요. 설거지만 힘들어지고 전 비추입니다.

  1
• 원

  원칙주의밥상2026-09-05 07:33

  안녕하세요. 위생 온도인 '74 ℃'를 지키려다 고생하셨습니다. 카레죽처럼 전분기가 많고 점성이 높은 음식은 열전도가 느려 바닥이 쉽게 타기 때문에, 약불에서 끊임없이 저어주어야 타지 않고 전체 온도가 올라갑니다. 다음에는 불을 아주 약하게 줄이시고 실리콘 주걱으로 냄비 바닥을 계속 긁어내듯 저어가며 온도를 측정해 보시는 것을 권합니다.

  4