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집밥백과
웰빙카레죽

출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)

웰빙카레죽

난이도
보통
kcal열량
210

재료

전체 재료

  • 카레가루 45g, 귀리밥 200g, 닭가슴살 150g, 애호박 25g
  • 감자 60g, 양파 60g, 방울토마토 100g
  • 마늘 100g, 버터 15g, 칵테일새우 30g

만드는 법

  1. 1

    카레가루를 물에 풀어서 30분 정도 숙성 시켜준다.

  2. 2

    닭가슴살은 사방 1cm 크기로 잘라주고, 칵테일새우도 세척해 준비한다.

  3. 3

    알 마 늘 , 감자는 사 방 1 c m 길이로 잘라 물 400g에 먼저 익혀준다.

  4. 4

    방울토마토, 애호박은 사방 1cm 크기로 썰어준다.

  5. 5

    끓고 있는 냄비에 풀어 놓은 카레가루를 섞어 다시 끓여준다.

  6. 6

    양파는 사방 1cm 길이로 잘라주고 끓고 있는 카레에 양파, 방울토마토, 애호박을 넣고 끓여 완성한다.

식품안전·영양

알레르기 유발
우유 · 토마토 · 새우 · 닭고기
안전 조리 온도
중심부 74℃ 이상
보관
카레의 특유 향과 갖가지 채소가 짠맛을 대체하면서 식욕을 자극한다.

※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.

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