출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
매운요거트 토마토샐러드
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 88
재료
만드는 법
- 1
토마토는 윗부분을 약간 자른 뒤 속을 파낸다.
- 2
양파, 감자, 노랑 파프리카, 브로콜리, 새우는 1×1cm 크기로 썬다.
- 3
중간 불로 달군 팬에 고추기름을 두르고, 손질한 채소를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.
- 4
새우와 후춧가루를 넣은 뒤 고루 섞으며 볶는다.
- 5
고추장 요거트 드레싱을 만든다.
- 6
토마토 속에 ④의 볶은 재료를 담고, 고추장 요거트 드레싱을 곁들여 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유 · 토마토 · 새우
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- •플레인 요거트를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
