동네마트에서 수입 소고기 세일하길래계란이랑같이 사와서장조림해봄. 쇠고기랑달걀다들어가서단백질채우긴 좋은데, 레시피대로설탕넣었더니간장소스가너무달아서당류오버됨 ㅋㅋㅋ 실패다 ㅇㅇ 근손실 무서우니까조리 온도계 꼽고내부온도 63 ℃ 확실하게지켜서다익히긴했는데, 다음엔설탕다빼고알룰로스넣든가해야지매크로계산해보니까탄수비율에바임.이 글에서 언급된 레시피소고기 장조림