식자재마트 갔다가 시금치랑닭고기 세일하길래 냉파스타나 해볼까하고 사옴재료비만원좀 넘게 들었나냉파스타 난이도 보통이라길래 만만하게 봤음
근데난 역시제과제빵체질인가봄 레시피보는데 소금 올리브오일대충 숟가락으로넣으라길래손 떨려서결국저울 가져와서 g 단위로칼계량함 ㅋㅋ 남편이파스타만드는데 저울왜 쓰냐고옆에서 꼽주는데개킹받음 ㄹㅇ 숟가락계량은 오차 범벅이라절대 안씀
우리 애들은밀가루랑닭고기 알러지 없어서바로 면삶고요리 시작함
- 닭고기구울때 내소중한베이킹용내부온도계꽂아서정확히 74 ℃ 맞춤 ㅋㅋ 닭고기는안전조리온도무조건 지켜야지 안그럼찝찝해서 못먹음 덜 익으면큰일남
- 근데 이번 실패포인트는시금치였음데치는 시간 조절못해서완전흐물떡해짐냉파스타는아삭해야존맛인데 비주얼개망함
간은짭짤하니 ㄱㅊ았는데 8살첫째는 시금치흐물거린다고 안먹는다징징대고 5살둘째는마늘냄새난다고뱉어버림식구들반응개폭망함결국 내가다 먹었음
시판간식사주는 거보다내손으로직접만든 게 훨씬건강하고 낫지싶어서파스타해준 건데애들입맛맞추기참 어렵다 담엔시금치진짜뜨거운물에 넣었다가바로 빼야겠음 면요리는 쉬운 거같으면서도은근타이밍 맞추기까다롭네난 그냥 식빵이나구워야겠다 아 맞다 이따가 모닝빵반죽상태확인하러가야됨다들 즐저해라
이 글에서 언급된 레시피