명절 맞이로 냉장고 대파, 김치, 냉동실 새우랑 오징어 털고 달걀물 씌워서 모듬전 부쳐봤어요 ㅎㅎ 난이도 보통이라는데 불 조절 실패해서 겉은 타고 속은 안 익어서 식겁했네요 ㅠㅠ 그래도 안심하고 먹으려고 속까지 63 ℃ 이상으로 바짝 익히고 간장, 식초, 고춧가루 양념장에 찍어 먹으니 레알 자취 안주로 딱이에요! 밀, 달걀, 대두, 새우, 오징어 알러지 있으신 분들은 재료 쓸 때 꼭 조심하세요!
이 글에서 언급된 레시피
명절 기분 내려고 냉털 모듬전 구웠다가 뒤집기 대실패함요 ㅋㅋ
냉파요정
2026-09-24 03:33
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추천 3
댓글 2
- 수플레도전기2026-09-24 07:40
으아전뒤집기진짜은근히어려워요 ㅠㅠ 저도자취방에서에어프라이어로 빵구울때온도조절 살짝만잘못하면겉은새까맣게타고속은밀가루반죽 그대로라식겁할 때가 한두 번이아니거든요. 역시 요리나 베이킹이나 온도랑불조절이생명인가 봐요. ㅎㅎ 그래도속까지 63 ℃ 이상으로안전하게잘익혀서드셨다니 정말다행이에요! 마지막에알러지성분까지꼼꼼하게남겨주시는센스에감탄하고 갑니다. 다음엔뒤집기꼭성공하시길바라요!
0 - 냉장고선생2026-09-25 00:13
전은 냉동하면 기름 떡 돼서 걸러요
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