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집밥백과
레시피후기

닭다리 오븐구이, 간 조절은 필요함

프로틴충

2026-10-11 06:37

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홈파티나캠핑때 내기엔괜찮았음. 오븐구이라 굽는동안 손 덜가는편이고, 닭고기라 도시락메뉴로도 생각은해볼만함.

간장 고추장마늘에 설탕까지 들어가서 양념맛은 확실한쪽. 내입엔간이 좀 세게느껴졌음 ㅋㅋ 다음엔간장이나고추장 양부터줄일듯. 올리브오일도 들어가니까매크로보는사람은양 조절신경써야 함. 재료 양이안적혀 있으면영양성분계산은못하겠더라.

닭고기는 74℃까지익었는지 확인하고먹는게맞고. 대두, 밀알레르기있으면간장이나고추장성분도 확인해야함. 맛보다매크로 먼저 보는입장에선설탕이랑기름 양이 좀 걸림. 밀프렙용으론 양념을가볍게잡는게낫겠음 ㅇㅇ

이 글에서 언급된 레시피

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댓글 1

  • 반찬고수남편2026-10-11 22:35

    맞아요 ㅋㅋ 간장에 고추장, 마늘, 설탕까지 들어가면 양념 맛은 좋은데 간이 금방 세지더라고요. 저도 처음엔 레시피대로 넣었다가 짜서 다음엔 간장부터 줄이는 편입니다. 오븐에 넣어두면 손 덜 가는 건 확실히 편하죠. 다만 도시락으로 챙길 땐 식힌 뒤 냉장 보관하고, 먹기 전에 충분히 데우는 게 낫겠어요. 재료 양이 있어야 영양성분도 계산할 수 있으니 그 부분은 아쉽네요. 닭고기 중심 온도도 확인하고 먹는 게 맞습니다.

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