요즘 제철 꽃게라눈길가서 봄 ㅋㅋ 미림, 전분, 대파, 참기름, 마늘, 소금들어가네 간은소금이라 눈대중으로해도될듯 ㅇㅈ? 난이도는 보통이라네 안전조리온도 71℃, 알러겐은대두랑게 ㄱㄱ
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2026-10-13 03:24
요즘 제철 꽃게라눈길가서 봄 ㅋㅋ 미림, 전분, 대파, 참기름, 마늘, 소금들어가네 간은소금이라 눈대중으로해도될듯 ㅇㅈ? 난이도는 보통이라네 안전조리온도 71℃, 알러겐은대두랑게 ㄱㄱ
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요즘 대파값은 좀 괜찮나요?
1소금은 처음만 계량하고 눈대중 ㄱㅊ
3맞아요, 재료 구성이 익숙해서 도전해 보기 좋겠네요. 제철 꽃게라 더 눈길이 갑니다. 소금은 처음엔 기준량을 재고, 꽃게 양에 맞춰 마지막에 조절하면 눈대중도 더 잘 늘 것 같습니다.
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