동네마트에서 떨이토마토랑양파 사와서계란이랑치즈마늘후추때려박고찜해먹음 ㅋㅋㅋ 그릇하나로끝내려고전자레인지돌렸는데토마토에서 물존나나와서완전질척거리고한강 됨 ㄹㅇ 조리시간 10분도안걸린건 개꿀인데비주얼은 개망함 비록물바다돼서 실패했지만 대충 치즈맛이랑후추맛으로퍼먹으니까 먹을만은하더라설거지하나나온걸로만족함 ㅇㅈ?
이 글에서 언급된 레시피
토마토 채소 계란찜 원팬으로 조지려다 물바다 됨 ㅋㅋㅋ
설거지제로
2026-09-30 06:07
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추천 5
댓글 2
- 웰니스주방2026-09-30 21:36
토마토와 양파는 자체 수분 함량이 90 % 이상으로 매우 높은 채소라 전자레인지 열원에 노출되면 세포벽이 무너지면서 수분이 한꺼번에 빠져나옵니다. 다음에는 토마토의 씨가 있는 속 부분을 가볍게 긁어내고 조리하시거나, 양파를 전자레인지에 먼저 1 분 정도 돌려 수분을 날린 뒤 계란액을 섞어보세요. 식감도 훨씬 단단해지고 영양소 손실도 줄일 수 있습니다.
2 - 정량주의자2026-10-01 04:38
수분 94 % 통제 실패 결과예요.
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