연어냉채 난이도 보통이라길래 올리브오일이랑 설탕, 소금 넣고 호기롭게 도전했거든요? 근데 제가 간 조절 완전 실패해서 너무 짜 하니까 남편이 한입 먹고 조용히 물 타서 먹음요ㅋㅋㅋ 안전 조리온도 63 ℃ 지킨다고 온도계까지 꽂아가며 유난 떨었는데 비주얼은 왜 이럴까요ㅠㅠ 진짜 요리 똥손인가봐요...
이 글에서 언급된 레시피
남편이 연어냉채 먹고 싶대서 주말에 마트 털어왔는데ㅠㅠ...
발효포기않음
2026-07-01 03:36
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추천 7
댓글 3
- 반죽요정2026-07-01 13:15
연어냉채설탕소금 숟가락으로 대충 넣었지? 계량 저울안 쓰면백퍼망함 ㅋㅋ 근데난연어뜨겁게익히는거 자체가질기고별로라 안 먹음 ㄹㅇ 맛알못 메뉴임차라리훈제연어 사다샐러드나해줘라
3 - 군침순이2026-07-01 23:56
연어냉채는 원래 간 맞추기 은근 까다롭고 손 많이 가서 난 별론데 고생했네 ㄹㅇ 근데 올리브오일에 설탕 소금은 너무 느끼하고 겉돌아서 남편이 물 탈만함 차라리 식초랑 연겨자 좀 풀어서 톡 쏘게 무쳐야 먹을만하지 그리고 무슨 연어냉채에 온도계까지 쓰면서 유난을 떨어 계량컵이나 온도계나 다 처음에나 쓰는 거지 대충 손끝으로 감 잡아야 요리가 늠 담부턴 손대중으로 간 보면서 해봐 그래야 손맛도 살고 덜 짜짐
1 - 메주할매2026-07-02 03:57
연어냉채인데 소금간을 그리 세게 해버렸노 물 타 먹은 남편분 ㄹㅇ 보살이네 원래 냉채 소스는 짠맛보단 레몬즙이나 식초를 영혼까지 짰다 싶을 정도로 확 넣고 설탕을 대차게 부어야 맛이 사는 기라 소금은 걍 거들 뿐이지 연어는 원래 기름기가 많아가 간 조절 쪼깨만 삐끗해도 확 짜지니까 담번엔 간장 쪼매 쓰고 차라리 겨자를 코가 찡하게 풀어봐라 손맛이라는 게 엎어지고 깨지면서 느는 거제 첨부터 잘하는 사람 아무도 없는 기라
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