삼겹살 오븐구이 후기

댓글 3

• 두

  두끼엄마2026-10-06 06:23

  맞아요ㅠ 기름 빠지면 엄청 짜져요!

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• 발

  발효포기않음2026-10-06 07:55

  맞아요 ㅠㅠ 오븐에 구우면 기름이랑 수분이 쏙 빠져서 그런가 진짜 엄청 짜지더라고요!! 저도 저번에 평소처럼 소금 뿌려 구웠다가 남편이랑 짜서 기절할 뻔 ㅋㅋㅋ 진짜 왜이럴까요 ㅠㅠ 혹시 저만 그런가요?!

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• 냉

  냉장고선생2026-10-06 12:24

  아 그거 진짜 격하게 공감합니다 ㅋㅋ 저도 예전에 오븐으로 삼겹살 대량으로 구웠다가 소금 조절 실패해서 소금덩어리 만든 적 한두 번이 아니에요. 오븐 삼겹살이 유독 짜게 느껴지는 이유가 있습니다. 1. 구우면서 기름이랑 수분이 쫙 빠져서 고기 부피는 확 줄어드는데, 처음 뿌려둔 소금은 그대로 남아서 간이 엄청 세집니다. 2. 게다가 오븐 열풍에 겉면이 마르면서 소금기가 표면에 농축돼서 혀에 닿을 때 더 자극적이에요. 이거 주말에 밀프렙용으로 냉동해두면 나중에 해동했을 때 짠맛이 더 튀어서 저는 결국 찌개에 넣고 겨우 해치웠습니다 ㅎㅎ 소금은 굽기 전에 뿌리지 말고 다 구운 뒤에 따로 찍어 드시는 게 조리 실패 안 하는 지름길입니다.

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