오늘 냉파는 냉동실 털어서 미니함박스테이크ㅋㅋㅋ 71도까지 구워봤어요

냉장고 구석에 있던 다진 소고기랑 돼지고기 자투리 털어서 미니함박스테이크 해 먹었음요ㅋㅋ 양파, 당근, 마늘 다져 넣고 버섯까지 털어 넣으니까 은근 냉파 제대로 됨. 에어프라이어 예열하고 속까지 다 익히려고 안전 조리온도 71℃ 맞춰서 온도계 꽂아가며 구웠는데, 수분 조절을 덜 했는지 살짝 질척하게 구워져서 비주얼은 좀 망함ㅋㅋ 소금 간도 대충 했더니 싱거워서 소스 드링킹했네요. 그래도 대두, 돼지고기, 소고기 알러지 있는 분들은 조심하셔야 할 듯! 에프 예열 안 했으면 다 부서질 뻔했네요 역시 자취생 필수가전 다움_