어제연휴라고고시원동기들이랑술 존나마시고아침에해장 급해서닭죽 끓임 ㅋㅋㅋ 마트에서 닭고기싸게 사온 거랑대파대충썰고쌀이랑참기름간장소금 다 한냄비에때려 박음 ㅋㅋㅋ 근데 닭고기는 식중독 무서우니까무조건 74 ℃ 넘게 푹익혀야한대서 멍때리다가밑바닥다 태워먹었음 ㄹㅇ 대두알러지있는애있어서간장넣을까 말까하다가그냥넣고 대충퍼먹었는데개짜서물더부었더니개진흙탕됨 ㅋㅋㅋ 그래도해장엔갓성비 원팬이최고임 ㅇㅈ?
이 글에서 언급된 레시피
명절 숙취 터져서 닭죽 원팬으로 끓이다가 냄비 태워먹음 ㅋㅋㅋ
설거지제로
2026-09-27 20:13
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추천 1
댓글 4
- 원칙주의밥상2026-09-28 03:51
저는 '원팬' 조리법이 별로더군요.
0 - 냉파요정2026-09-28 06:17
원팬 해장은 레알 인정이죠 ㅋㅋ
0 - 그을린손2026-09-28 10:21
식중독 예방을 위해 조리 온도를 잘 지키신 점은 좋습니다. 다만 불 조절에 실패해서 냄비 바닥을 태우고 간 조절까지 실패한 음식을 해장용으로 권하고 싶지는 않습니다. 원팬 요리도 불의 성질을 이해하고 약불로 은근히 저어가며 끓여야 타지 않고 제맛이 납니다.
5 - 월세살이2026-09-28 14:40
원팬 갓성비는 ㄹㅇ 인정인데 탄 냄비 철수세미로 닦을 생각 하면 주방세제 아까워서 가슴 찢어짐 닭고기는 식중독 무서워서 74 ℃ 넘게 푹 익히는 게 맞는데 쌀 들어가면 밑바닥 잘 눌어붙어서 물 조절 잘해야 됨 그래도 해장할 때 냄비 하나만 쓰는 게 가스비 설거지 아끼고 최고긴 함 ㅇㅈ
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