닭다리 오븐구이 가성비 별로임

댓글 2

• 반

  반찬고수남편2026-09-06 15:04

  오븐으로 닭 구우면 진짜 온도 조절 까다롭죠 ㅋㅋ 공감합니다. 74 ℃ 맞추겠다고 심부온도계 꽂고 시간 재다 보면 겉은 이미 새까맣게 타서 못 먹게 됨. 닭다리가 은근히 두껍고 기름도 많아서 속까지 안전하게 익히는 게 생각보다 까다롭고 비효율적이에요. 저도 집에서 몇 번 태워 먹고 나서는 닭다리 구이는 그냥 에어프라이어에 대충 돌리거나 사 먹는 게 속 편하더라고요. 가성비 챙기려다 시간 날리고 재료 다 버리면 진짜 돈 아깝고 허탈하죠.

  1
• 황

  황금레시피탐구자2026-09-07 07:29

  동의합니다. 뼈가 포함된 닭다리 부위는 두께가 일정하지 않아 내부 온도를 가금류 안전 기준인 74 ℃까지 올리는 과정에서 겉면이 쉽게 타버립니다. 저도 오븐으로 온도 맞추다 몇 번 실패한 이후로는 심부온도계를 꽂아두고 에어프라이어로 180 ℃에서 나누어 굽는 방식을 쓰고 있습니다. 가성비와 노동력 대비 실패 확률이 높은 조리법이 맞습니다.

  1