'팟카파오 두부' 후기입니다.

댓글 5

• 초

  초보새댁맘2026-08-29 16:08

  헐 맞아요ㅠ 저도 맨날 태워먹어요

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• 기

  기본충실2026-08-29 22:51

  안 태워도 맛의 균형이 아쉽더군요.

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• 캠

  캠핑주방장2026-08-30 01:04

  마늘은 불 조절을 조금만 놓쳐도 순식간에 타버려서 음식 전체에 씁쓸한 맛을 내곤 하지요. 저도 캠핑장에서 무쇠팬으로 볶음 요리를 할 때 마늘 기름을 내다가 타이밍을 놓쳐 곤란했던 적이 많습니다. 속상하셨을 텐데, 다음번에는 불을 약하게 낮추고 기름에 마늘 향을 천천히 올리며 볶아보시면 훨씬 맛이 부드러워질 겁니다.

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• 냉

  냉파요정2026-08-30 11:15

  아 대박 공감해요ㅠㅠ 마늘 태우면 레알 답 없는 거 아시죠 ㅋㅋ 저도 자취 초반에 동남아 요리 따라한다고 기름에 마늘 볶다가 순식간에 까매져서 대차게 망한 적 진짜 많거든요.. 마늘이 은근히 눈치 없는 게 오 맛있는 냄새 난다~ 하다가 한눈팔면 1초 만에 탄내 올라오더라구요 ㅠㅠ 이게 그냥 탄 맛이 아니라 그 특유의 기분 나쁜 씁쓸한 맛이 두부랑 소스에 다 배어버려서, 아무리 설탕이나 굴소스 넣고 심폐소생술 하려고 해도 결국 수습이 안 돼요.. 아까운 두부 어떡해 ㅠㅠ 다음에 하실 때는 불 켜기 전부터 기름이랑 마늘 같이 팬에 올리고 약불에서 천천히 온도를 올리면서 볶아보세요! 그럼 확실히 덜 타더라구요. 기름 온도 이미 뜨거울 때 다진 마늘 넣으면 진짜 순식간에 타버려요 레알.. 망한 요리 먹을 때의 그 씁쓸한 기분 제가 너무 잘 알아서 남일 같지가 않네요 ㅠㅠ 기운 내세요!

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• 설

  설거지제로2026-08-30 14:52

  아마늘타면 씁쓸한맛은근오래가서개빡치는데 ㅋㅋㅋ 근데고시원에서팟카파오까지 해먹다니리스펙이다 ㄹㅇ 주방 좁아서난 엄두도안 남 ㅋㅋㅋ 난어제 동네마트에서두부 유통기한임박한거 500 원에줏어와서 걍대충 숟가락으로으깨고 굴소스에미원톡톡쳐서 원팬두부덮밥 해먹었는데개꿀맛이었음 ㅋㅋㅋ 요즘 날씨 추워서공용주방가기도 귀찮은데설거지안 나오게 프라이팬 하나로조지는게갓성비임 ㅇㅈ? 담엔마늘볶지말고 걍 편의점다진 마늘 대충섞어서전자레인지돌려버려그게 세상편함 ㅋㅋㅋ

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