밥·덮밥
출처 · 자체작성
팟카파오 두부(채식 바질볶음)
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 20분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 360
재료
만드는 법
- 1
두부를 1.5cm 큐브로 썰어 키친타월로 물기를 충분히 제거한다.
- 2
팬에 기름을 강불로 달구고 두부를 넣어 겉면이 노릇해지도록 굽는다.
- 3
마늘·고추를 넣어 볶는다.
- 4
굴소스(비건 굴소스 또는 간장)+간장+설탕으로 양념해 강불에 볶는다.
- 5
타이바질(또는 이탈리안바질)을 넣고 불 끈다.
- 6
밥 위에 담고 계란 프라이를 올려(비건은 생략) 낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두 · 계란
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 식이
- vegetarian · vegan
- 보관
- 바로 먹기 권장
- 조리 도구
- 팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
