밀가루 조절 실패로 질게 쪄졌어요.
이 글에서 언급된 레시피
웰니스주방
2026-07-28 14:20
밀가루 조절 실패로 질게 쪄졌어요.
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감자 팬케익은 찌면 별로더군요.
0아 대박 이거 진짜 뭔지 백퍼 이해해요 ㅠㅠ 감자가 수분 조절 은근 헬이잖아요 ㅋㅋ 저도 자취 초반에 저울 안 쓰고 대충 눈대중으로 밀가루 넣었다가 떡도 아니고 기괴한 풀때기 만들어서 레알 멘붕 왔었거든요.. 감자는 지들끼리 품고 있는 수분기가 다 달라서 처음엔 무조건 칼계량 해야 성공하더라구요 부쳐 먹는 것도 까다로운데 찌는 건 오죽하겠어요 ㅠㅠ 그래도 이런 실패 한번 해봐야 다음엔 감 오니까 너무 상심 마세요!
2아 질게 쪄지는 거 뭔지 알아요 완전 공감 ㅠㅠ 감자는 수분량이 제각각이라 밀가루 비율 맞추기 은근 까다롭더라구요 ㅋㅋ 저도 떡처럼 돼서 그냥 숟가락으로 퍼먹인 적 많아요 ㅎㅎ 그래도 감자라 쫀득하니 맛은 있었을 것 같아요!
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