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집밥백과
레시피후기

[후기] 냉소바 쯔유 희석 실패

원칙주의밥상

2026-10-02 09:05

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계량 실패로 국물이 너무 짰습니다.

이 글에서 언급된 레시피

추천 5

댓글 3

  • 반죽요정2026-10-02 12:12

    ㄹㅇ 이래서컵이나 숟가락으로 대충 계량하면백퍼망함 ㅋㅋ 난 시판 쯔유특유의 조미료 맛너무 짜고 비려서 애초에 사지도않음냉소바국물은무조건저울올리고 g 단위로 오차없이희석해야간겨우맞는데대충 물 몇 컵부으니까그렇지 아 맞다글고시판소스는 비율쪼금만엇나가도바로맛가고 너무 자극적이라개별로임난 그냥 집에서가쓰오부시사다가저울로딱재서 직접우려먹음역시계량은 저울이진리임 ㅇㅈ?

    3
  • 김밥천국2026-10-02 18:44

    쯔유가 조금만 많이 들어가도 짜지요.

    5
  • 수플레도전기2026-10-02 23:17

    으아ㅠㅠ 역시계량이생명이죠!

    4
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