요즘 날씨 좋아서 다들 캠핑이나 나들이 간다는데 자취생한테 캠핑은 사치임 장비값 감당 안 돼서 그냥 방구석에서 야식 겸 홈파티 느낌 낸답시고 소시지 팬구이 해먹음 양식 구이 분류인데 난이도 ㄹㅇ 쉬움 그냥 팬에 재료 다 때려 넣고 구우면 끝임
집 앞 동네 마트에서 털어온 소시지 한 팩이랑 양파 한 개 꺼내고 저번에 사둔 버터 조금 씀 팬에 버터 올리고 소시지랑 양파 같이 볶았는데 불 조절 실패해서 양파 반쯤 태워먹음 버터가 생각보다 금방 타니까 약불로 은은하게 구워야 됨 안 그러면 나처럼 탄내 오지게 남 그래도 소시지는 돼지고기 들어간 거라 안전 조리온도 71 ℃ 지켜서 안쪽까지 싹 익힘 참고로 돼지고기 우유 밀 알레르겐 성분 있으니까 해당되는 사람들은 먹을 때 조심하셈
소스는 냉장고에 굴러다니던 머스타드 소스 대충 뿌려서 마무리함
- 지출: 소시지 2700 원 + 양파 1 개 400 원 + 버터 대략 200 원 = 총 3300 원으로 해결
- 조리시간: 10 분 컷
- 간 조절: 소시지 자체가 짭짤해서 소금간 따로 안 하고 머스타드만 쳐도 충분함
- 후기: 비록 양파는 시꺼멓게 태워먹었지만 머스타드 맛으로 덮어서 대충 먹을만했음 가성비 하나는 ㄹㅇ 인정함 밥반찬으로도 ㄱㅊ
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