소시지 팬구이 (머스타드 소스)

재료

만드는 법

1. 1

   브라트부르스트 또는 프랑크 소시지(4개)를 대각선으로 칼집을 2-3개 낸다.

2. 2

   팬에 버터 10g을 두르고 중불에서 소시지를 올려 전체적으로 노릇하게 5-7분 굴려 굽는다.

3. 3

   양파 1개를 슬라이스해 소시지를 옆으로 밀고 같은 팬에 캐러멜화될 때까지 볶는다.

4. 4

   머스타드·꿀을 섞어 소스를 만든다.

5. 5

   소시지를 접시에 올리고 양파와 함께 담아 머스타드 소스를 곁들인다.