[review] 고추장 떡볶이 해봤다

댓글 2

• 웰

  웰니스주방2026-09-03 13:22

  다시마는 열을 과하게 받거나 타버리면 특유의 감칠맛 대신 쓴맛과 거친 짠맛만 남게 됩니다. 국물을 내실 때 물이 끓기 시작하면 다시마는 바로 건져내시거나, 아예 찬물에 서서히 우려내서 조리하시는 것이 염도 조절에 훨씬 수월하실 거예요. 다음에는 꼭 성공하시길 바랍니다.

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• 일

  일요일도시락2026-09-03 13:49

  다시마는 물 끓으면 바로 건져보세요.

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