난도 높아 소금 간은 조금씩 하겠어요.
이 글에서 언급된 레시피
웰니스주방
2026-10-11 08:57
난도 높아 소금 간은 조금씩 하겠어요.
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도가니탕은 간이 늦게 배니 소금은 조금씩 넣는 게 좋겠습니다.
2맞아요, 도가니탕은 소금 간을 한 번에 맞추기 어렵더라고요. 저도 국물요리는 조금 넣고 맛본 뒤에 더하는 편이에요. 처음부터 간 맞추면 먹다 보면 짜게 느껴질 때가 있더라고요. 이유식 나트륨 계산하다 보니 어른 음식도 간을 조금씩 보게 됐네요 ㅎㅎ
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