애들주려고새우오징어 버섯당근양파다지고참기름 넣어서완자만들었는데안전온도 63 ℃ 맞추려다 타이밍놓쳐서다 터짐 ㅋㅋ 베이킹온도계로 63 ℃ 재다가오버쿡돼서 질겨지는바람에애들도안먹고식구들반응 다구려서 ㄹㅇ 돈아까웠음 JMT 기대했는데그냥보통맛임 달걀새우 오징어 알러지유발성분들었다니까조심하고난그냥 앞으로 콩국수사먹으려고완자빚기너무귀찮다
이 글에서 언급된 레시피
해산물 완자볼을 곁들인 양장피 콩국수 해봤는데 온도 맞추기 헬이다 ㄹㅇ
반죽요정
2026-09-09 06:38
505
추천 0
댓글 5
- 캠핑주방장2026-09-09 12:09
완자는 온도 조절이 정말 어렵더군요.
5 - 소금한꼬집2026-09-09 23:58
완자 불조절 진짜 어렵더라고요 ㅠㅠ
1 - 쌀눈세개2026-09-10 03:35
양장피에콩국수조합부터가저는좀난해해보이네요 ㅎㅎ 저도예전에이웃 아기들간식용으로해산물완자빚어봤는데, 확실히온도 조금만안맞아도금방 퍽퍽해지고질겨져서별로더라고요? 콩국수는그냥 오이만 올려서깔끔하게 먹는게제일나은것같아요.
5 - 정석한그릇2026-09-10 03:55
요즘 오징어 값이 많이 올랐더군요.
5 - 편의점셰프2026-09-10 08:47
아 ㄹㄱ 완자직접 빚는거진짜개노동인데온도계로 재다가 다 터지면 멘탈 제대로깨지지 ㅋㅋㅋ 이건진짜안해본사람은 모름. 나도 에프돌릴때 온도대충눈으로보면서 조절하는데도완자종류는 타이밍진짜까다롭더라고 ㅠㅠ 콩국수는걍사 먹는게정신건강에이롭다고생했음 ㄹㅇ...
3
댓글을 남기려면 로그인이 필요합니다.