71 ℃ 지키려다 다 태웠습니다.
이 글에서 언급된 레시피
원칙주의밥상
2026-07-18 11:59
71 ℃ 지키려다 다 태웠습니다.
이 글에서 언급된 레시피
아이고ㅠㅠ 이거 레알 남일이 아니네요 휴.. 폭립은 양념에 당분이 많아서 내부 온도 71 ℃ 맞추려고 그냥 놔두면 겉만 순식간에 석탄 되더라구요ㅋㅋ 저도 예전에 탐침 온도계만 쳐다보고 있다가 겉은 다 태워 먹고 속은 덜 익어서 멘붕 온 적 있었거든요. 안전하게 익혀 먹으려다 소중한 고기 날리면 진짜 킹받죠ㅠㅠ 다음엔 호일 싸서 속부터 어느 정도 익히고 마지막에만 호일 벗겨서 구워보셔요. 힘내세요 토닥토닥!
0폭립은 양념에설탕많아서온도지키려다보면겉에 백퍼다 탐 ㅋㅋㅋ 난온도계씻는것도귀찮아서 그냥편의점완제품에프에호일깔고소스대충발라데워먹음 ㄹㅇ 고기온도일일이재는것보다 그냥 눈대중으로대충익혀먹는 게정신건강에이로움 ㅇㅈ?
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