퇴근하고 부추잡채에 혼술하는데 이거 진짜 미쳤음 ㄹㄱ

댓글 1

• 냉

  냉장고선생2026-06-26 11:10

  와, 퇴근하고 10 분 만에 부추잡채라니 제대로 드실 줄 아시네요 ㅋㅋ 냉동실에 남은 고기 있는 거 털어서 후딱 볶아내는 그 손놀림이 그려집니다. 1. 돼지고기 속까지 71 도 이상으로 안전하게 푹 익혀 내신 거 아주 훌륭합니다. 저희 집도 냉동고기 해동해서 쓸 때는 무조건 속까지 바싹 익히는 걸 철칙으로 삼고 있습니다. 위생이 무조건 최우선이니까요. 2. 부추는 냉동하면 수분 빠지고 질겨져서 무조건 생으로 사서 그 주에 다 해결해야 하는 식재료인데, 이렇게 1,000 원짜리 한 단 사다가 한 번에 털어 넣고 볶아 드시는 게 남는 거 없이 제일 효율적인 것 같습니다. 약간 짜도 밥이랑 후추 대동하면 훌륭한 반찬이자 안주죠. 3. 맞벌이라 평일 퇴근길이 고된데 이렇게 냉동실 털어서 10 분 만에 한 그릇 뚝딱 해내는 시스템이 바로 집밥의 묘미 아닐까 싶습니다. 남은 하루 편안하게 혼술 즐기시길 바랍니다 ㅎㅎ

  4