냉파요정
2026-08-15 05:21
오늘 냉장고에 애매하게 남은 당근이랑 양파, 버섯 털려고 카레가자미조림 도전해봤어요 ㅋㅋ 밀가루랑 계란 옷 입혀서 버터에 구운 다음 졸이는 한식 조림인데 난이도는 보통이라더니 생각보다 손이 가더라구요 버터를 너무 많이 넣었는지 제 입맛엔 좀 느끼하고 짰는데 속까지 안전 조리온도인 71 ℃ 맞춰서 익히느라 불 조절 실패해서 밑바닥 살짝 태워먹었어요 ㅋㅋ 참 혹시 달걀, 우유, 밀, 토마토 알레르기 있는 분들은 이 레시피 재료에 들어가니까 조심하셔야 해요 역시 계량 안 하고 대충 했더니 매번 맛이 달라지는 자취생의 비애네요 ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
ㄹㅇ 생선조림 은근 불조절 헬이고 손 많이 가는데 태우면 진짜 피눈물 남 ㅠㅠ 버터까지 들어갔는데 느끼하고 밑바닥 탔으면 진짜 속상했겠다 솔직히 가자미는 카레가루랑 밀가루만 대충 묻혀서 기름에 바싹 구워주는 게 애들도 잘 먹고 갓성비 최고인데 조림은 은근 불조절 귀찮더라고 아 그리고 뒷말 잘렸는데 알레르기 물어보려던 거 맞지 애 키우는 집은 진짜 달걀 밀가루 알러지 엄청 조심해야 됨 ㅠㅠ 나도 애 셋 키우면서 알러지 반응 올라올까 봐 매번 가슴 졸였는데 남일 같지 않네 기운 내고 다음엔 꼭 성공하자ㅠㅠ
5생선조림 불조절 은근 까다롭죠 ㅋㅋ
5버터 조림은 느끼해서 별로더군요.
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