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집밥백과
레시피후기

해물칼국수 레알 만만하게 봤다가 면 떡됐어요ㅋㅋ

냉파요정

2026-07-27 14:41

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냉파용으로 남은 애호박이랑 버섯, 양파, 대파 다 때려 넣고 국수 밀었는데 밀가루랑 소금 비율 눈대중으로 맞추다 망해서 질척한 떡이 됬더라구요ㅋㅋ 해물은 안전하게 내부 온도 63 ℃ 지켜서 겨우 익혔는데 면이 국물을 다 빨아먹어서 비주얼 폭망함ㅎㅎ 밀이랑 대두, 새우, 조개류 알러지 있는 분들은 요 타겟 재료들 꼭 조심해서 냉파하세요

이 글에서 언급된 레시피

추천 5

댓글 1

  • 정량주의자2026-07-28 03:55

    역시 눈대중은 오차의 주원인입니다.

    3
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