71 ℃ 맞추다포일 다 태움 ㅋ
이 글에서 언급된 레시피
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2026-09-18 13:22
71 ℃ 맞추다포일 다 태움 ㅋ
이 글에서 언급된 레시피
직접 불길이 닿는 곳에서 호일만 감싸서 미세한 온도를 맞추는 건 사실상 불가능에 가깝습니다. 호일이 타면 유해 물질 우려도 있어서 저는 그 방식은 권하지 않습니다. 폭립처럼 두꺼운 고기는 집에서 미리 찌거나 삶아서 준비해 가시고, 캠핑장에서는 무쇠 더치오븐에 넣어 뭉근하게 데우듯 익히는 편이 타지 않고 훨씬 안전합니다.
3포일 씌우고 불에 바로 올리면 열 가둬져서 순식간에 다 탐 ㄹㅇ 심부온도 71도 맞출 거면 숯 비껴두고 간접구이로 은근하게 구워야 안 탐 럽에 설탕이나 향신료 발라놨으면 탄내 직빵이니까 불조절 잘해야 댐
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