원칙주의밥상
2026-07-26 08:00
새우 71℃ 맞추려다 질겨졌습니다.
이 글에서 언급된 레시피
아 진짜 격하게 공감해요 ㅋㅋ 새우는 진짜 조금만 타이밍 놓쳐도 금방 질겨지더라구요 ㅠㅠ 우리 집 편식쟁이도 조금만 찔깃하면 바로 뱉어버려서 저도 매번 조마조마해요. 온도 맞추는 게 은근 제일 까다로운 것 같아요!
새우는 63도만 돼도 충분해요 ㅋㅋ