동네 마트에서 소고기 차돌박이 한 팩 사 와서 구워봤습니다. 알레르기 유발 물질에 쇠고기가 있어서 13개월 아기는 안 주고 와이프랑 저 저녁으로 먹으려고요. 안전 조리온도인 63 ℃는 확실히 지켜가며 구웠는데, 나트륨 줄인답시고 소금 빼고 양념으로 설탕만 아주 미량 넣었더니 와이프가 먹자마자 너무 맹맹하다고 바로 소금통을 찾더라고요 ㅋㅋ 제 입에는 고기 자체 맛이 나서 고소하고 괜찮았는데 역시 간 맞추기는 어렵습니다. 기름진 소고기에 소금 간을 아예 안 하니 어른들 입맛에는 확실히 싱겁게 느껴지나 봅니다.
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